By • Se cumple una meta más al iniciar otro mercado de proximidad, en el municipio de El Porvenir
• El Mercado Agroecológico se llama “Kiwik Ixmucané”, que en Maya significa “Trueque”
Integra/Jorge A. Pérez Pólito
El Porvenir, Chiapas; febrero de 2023.- Crece la familia de la Red de Mercados Ecológicos del programa Sembrando Vida en la coordinación territorial Tapachula. En esta ocasión, se puso en marcha el Mercado Agroecológico de la Sierra “Kiwik Ixmucané”, que en Maya significa “Trueque”, en la comunidad Canadá, municipio de El Porvenir, con lo que se cumple una meta más para lograr arrancar otro mercado de proximidad.
La coordinación territorial Tapachula que abarca municipios de la Costa, Soconusco y Sierra de Chiapas, resaltó que el programa Sembrando Vida con el trabajo y compromiso de los sembradores y sembradoras, avanza en el rescate de mercados tradicionales campesinos agroecológicos, con lo que “se vence la exclusión y marginación por medio de la inclusión e integración productiva, con la recuperación de prácticas de intercambio de productos de Nuestra Madre Tierra”.
En el arranque del Mercado Agroecológico “Kiwik Ixmucané”, estuvieron presentes el coordinador territorial Tapachula, Jorge Aguilar Reyna; el presidente municipal de El Porvenir, Joel Ramírez Sargento; directivos e integrantes de la Sociedad Cooperativa Winaq Qo y del programa Producción para el Bienestar; más de 40 grupos de CAC’s de la Sierra y Costa, personal operativo de las 9 Rutas y facilitadores de estas regiones.
En este espacio de expresión cultural y comercial, los sembradores y sembradoras ofrecen diversidad de productos como verduras, frutas, carnes (de res, borrego y pollo), mariscos (pescado y camarón), productos procesados artesanalmente (vinos, mermeladas, miel, café, pinole, haba en polvo, trigo, chocolate y curtidos), comida preparada (caldo de pollo, tamales y tacos), dulces (de coco, calabaza, camote, chilacayote, higos, avena, nuez y cacahuates), entre lo más relevante.
El desafío, dijeron, es poder ofrecer la canasta básica a los compradores y generar nuevos ingresos a través de fortalecer la economía solidaria con productos del campo, frescos, sanos y a buen precio, con valor agregado. “Somos un solo gobierno y una sola estructura, que se preocupa y ocupa del campo, así como de rescatarlo de una forma sustentable para productores y consumidores, que son fundamentos de Sembrando Vida”, subrayaron.
Cabe mencionar que este inicio se tuvo la presencia compradores locales, con una venta estimada de por lo menos 220 mil pesos, además de los intercambios y trueques entre sembradores. De esta forma, se avanza en la tarea de consolidar estos espacios de comercio justo de productos y consumidores regionales, activando la economía circular.
